1、白条鸭 1500克，料酒 30克，五香粉 10克，葱 5克，姜片 5克，食盐 3克，花椒粒 3克。
2、鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。
3、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上（腌渍过夜更入味）。
4、腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料，用高压锅压15分钟。（蒸锅大火蒸1小时），蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。
5、锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸制。
6、炸至金黄捞出切块。
7、切块，撒上椒盐即可。
更多精彩资讯请关注企装修，我们将持续为您更新最新资讯!
企装修举报投诉方式：联系方式：
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
版权所有 2005-2021 企装修网（qizhuangxiu.com）保留所有权利
闽ICP备2022002139号-5