更新时间:2023-12-08 18:10:42
手掌参(Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.)，又称手参、掌参、手儿参、佛手参，为兰科植物手参或粗脉手参的块根。青藏高原稀有药材，生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中，因为外形像手掌而得名，主要用于药物。是一种药用植物。
手掌参又称佛手参，为多年生草本兰科植物手参或粗脉手参的块根，是青藏高原稀有药材。手掌参生长在海拔3000—4000米的高山灌木丛中，块茎4—6裂，肥厚似手掌，因此而得名。手掌参晾干后质地坚硬，嗅味特异。
经药理学分析，手掌参含有人参皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑增加记忆、抗疲劳、促进性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大补元气、安神益智、益气活血。
《高原中草药治疗手册》中说，手掌参，外感忌服。手掌参性微寒，所以外感患者不宜用手掌参滋补身体。外感就是非正常天气的风寒和湿热刺激以及病菌、病毒侵入人体而造成的病变。
手参，多年生草本，高30-80cm。块茎椭圆形，长约1-2cm，4-6裂，肥厚似手掌，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4-7，生于茎下半部;叶片狭长圆状披针形，长8-15cm，宽1-2cm，先端渐尖，基部抱茎。总状花序具多数密生的小花，排成穗状，长6-15cm;花粉红色或淡红紫色;苞片椭圆状披针形，几与花等长;中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜;唇瓣阔倒卵形，长4-5mm，前部3裂，中裂片较大，先端钝，距丝状，长明显超过子房，内弯;子房甚扭曲，无柄，长约10mm;种子小。花期6-7月。果期7-8月。
以色黄白、质坚实、断面角质样、嚼之粘性大者为佳。
手参块茎稍扁，形如手掌，长1-4.5cm，直径1-3cm，表面浅黄色或暗棕色，有细横皱纹，顶端有茎残基，其周围有点状根痕;下部有4-12指状分枝，分枝长0.3-2.5cm，直径2-8mm。质坚硬，不易折断，断面黄白色，角质样。气微，味淡，嚼之发粘。